COMIDAS PERUANAS

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                                                         TEMA:  Comidas peruanas 

                                                                                                           causa rellena 

Los ingredientes principales de la causa rellena son papa amarilla (o una variedad similar), ají amarillo (en pasta o licuado), jugo de limón, aceite vegetal, sal y pimienta para la masa. Para el relleno, los ingredientes varían, pero incluyen pollo deshilachado o atún, mezclados con mayonesa, palta (aguacate), y menudo se decora con huevo cocido, aceitunas y lechuga. 

                   

                   Lomo saltado 

El lomo saltado es un plato de función muy popular que mezcla las tradiciones chinas del salteado con ingredientes peruanos que incluyen ají amarillo, cilantro y tomate. 

                                                                              

                                    arroz con pollo

Los ingredientes clave para el arroz con pollo incluyen pollo, arroz, cebolla, ajo, pimientos y condimentos como comino, sal y pimienta, además de culantro (cilantro) licuado, que aporta color y sabor. Otros ingredientes comunes son el ají amarillo (en el Perú), zanahoria, arvejas (guisantes) y caldo de pollo.